Vegane Minzeschokolade mit Rosenblüten

95g Kakaobutter

95g Mandelmus weiß

30g Biokakao ungesüßt

50g Ahornsirup,

1 Prise Salz

Äth.Öle z.B. Vanille, Pfefferminze, Tonkabohne

Kräuter und Blüten zum bestreuen.

Kakaobutter im Wasserbad schmelzen, vom Herd nehmen. Restliche Zutaten gut unterrühren. In Förmchen gießen, mit Kräuter und Blüten locker bestreuen und 10 min. im Tiefkühler vorkühlen und dann im Kühlschrank weitere 30 min.

Gutes Gelingen!!!!!!

Nach dem Genuss von Schokolade fühlst du dich göttlich, als könntest du alle Feinde niederringen, Armeen befehligen, als könntest du betören, wen du willst.

Emily Luchetti, Konditorin und Schriftstellerin